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亚朵再努力下去就只能卖枕头了

发布日期:2025-06-24 06:26:59 作者:开云在线登录网页版 点击:

  说的是亚朵酒店,无数都市男女将之视为自己的理想国。出差牛马一下榻Loft设计的客房,打开自助水吧的冰箱,往1.8米的大床上一躺,用巨幅投屏重温一下宫崎骏,也能瞬间代入霸总短剧里的富家千金满血复活。

  房间的色系和家装设计风格让学生党感觉事半功倍,名为“竹居”的阅读区能让自己感觉学神附体,丰富的藏书能满足你充沛的求知欲,“床品和枕头超级舒服,学累了可以一觉到天明”。

  即便什么都不干,亚朵便捷的洗衣服务,早餐和夜宵粥,以及祖马龙同门的Jo Loves洗护香氛,也能让你彻底忘记KPI,来一场说走就走的staycation。

  凭借着对都市男女需求的精准把控,只用了四五年,亚朵就成了用户最满意的酒店。它也因此收获了诸多美名:“中产迪士尼”、“酒店界阿那亚”、“三星的价格,五星的服务”......

  弗若斯特沙利文多个方面数据显示,2023年亚朵位居国内中高端酒店规模及市占率首位。

  只是行业深度周期内,亚朵不可避免地受到了冲击:2024年三大核心经营指标全部下滑,今年一季度的净利润更是同比减少近7%。

  数据之外,亚朵精细化的服务也出现了不同程度的缩水,而它的商业模式,更在经历周期拷问。

  亚朵出圈,靠的不是便宜,不是舒适,不是方便,不是任何浮于表面的客户体验。

  而是“设计”体验的一套方法论。斯坦福大学教授奇普·希思在《行为设计学》中给出了强化客户体验的“三板斧”,亚朵创始人王海军算是忠实践行者:

  其一,制造仪式感。客户在check-in时会得到一杯现泡热茶,此为“奉茶”服务。退房时服务员会送上一瓶矿泉水,在冬天时这瓶水甚至是温热的,美其名曰“别友甘泉”;

  其二,突出重要性。亚朵不太讲究花里胡哨的奢华装潢,但搭配了流动图书馆,以及更有居家感的棉质拖鞋,把住房体验拉满;

  其三,制造惊喜。亚朵的大部分客户都是商旅人士,大多数都是晚上八九点入住,为了缓解疲劳感,亚朵提供了大多数五星级酒店都“没想到”的免费夜宵,醒酒饮料,以及女生每个月不舒服时的各式茶饮。

  这还只是一小部分,王海军为亚朵设计了提升客户体验感的12个节点,一切“讨好”式的做法,都源于王海军的一项终极原则:让客户“有感觉”。

  而为了把这套打法推向极致,王亚军还把亚朵打造成了一个围绕线下社群的“第四空间”。

  家是第一空间;办公室是第二空间;星巴克开创了第三空间(消费者除了家、公司外最常去的第三个地方);亚朵旨在开创第四空间,它可以是旅游度假产品、书店、餐饮店,也可以是特色旅游路线,总之就是给某个特定客群提供一个线下集聚空间。

  比如杭州亚朵吴酒店,吸引的是吴晓波的粉丝,或者以吴晓波为代表的新中产阶级。他们在这里与同好见面,看蓝狮子出版社的书,买吴晓波的微店品牌“美好的店”里的精选产品,喝吴晓波的吴酒或者巴九灵茶......

  类似的“联名”数不胜数,知乎、网易严选、同道大叔、虎扑等知名IP都曾是亚朵让客户“有感觉”的一部分。

  得益于此,无数中产将亚朵看成了都市之内的灵魂休憩之所,当成了staycation的的不二之选。

  一项数据可以说明这一点,在无数酒店客流逐渐被OTA裹挟,苦苦寻求解法的2017年,亚朵却只有20%的客流来自OTA平台,其余80%都是自有会员。

  这部分客群构成了亚朵的基本盘,而稳固的基本盘,理论上能让亚朵在行业下行周期更具韧性。

  尽管2024年全年,亚朵实现收入72.48亿元,调整后净利润13.06亿元,调整后EBITDA17.72亿元,同比分别增长55.3%、44.6%、46.8%,但增长更多来自门店数量增长,以及由此产生的特许经营费和管理费。

  ADR(日均房价)为437元,同比减少5.78%。行业平均降幅为5.8%;

  OCC(入住率)77.4%,同比下降0.4个百分点。行业平均降幅为2.5%;

  RevPar(平均可出租客房收入)为351元,同比减少6.77%。在国内商旅需求尚且没完全恢复的情况下,RevPar或将继续承压。

  亚朵的IP化酒店大多比较新潮,其招股书显示,2021年亚朵共有14家IP化酒店,内容涵盖音乐、篮球、文学等,这些IP酒店价格不算便宜,以音乐酒店为例,多数的客单价均在400元以上。

  而此类酒店对物业的要求又极高。类似亚朵与单向空间合作的上海亚朵S酒店和亚朵X虎扑酒店,要实现一个挑高31米的书屋,或是在大堂建设标准的篮球场,具备此等物业水平的酒店可遇不可求。客观程度上限制了IP酒店的扩张。

  亚朵以加盟为主,2024年财报显示,加盟酒店(Manachised hotels)数量为1593家,占比超过98%。

  要让加盟酒店给出王海军要求的,同等质量的精细化服务,必须强化对加盟店的流程管理。猎云网曾如此报道亚朵内部颇“独特”的管理方式:

  “8年间,员工对亚朵派驻的店长叫‘县长’(后避嫌叫‘现长’),区域总为‘省长’,甚至还派驻‘政委’。”

  一个名字里带着诗和远方的酒店,仍如此不可免俗。王海军颇有几分官僚主义的影子。

  只是这样的管理方式并不十分有效。在黑马投诉上搜索“亚朵酒店”能找到1277条投诉结果,其中与退房难、客房设施损坏、态度恶劣等服务缺位有关的不在少数。

  如果开一个150间客房的亚朵酒店,按照上图中的标准计算,一次性支出大概是99万。

  同时,加盟商每月还要承担总经理、总助的薪酬支出,通常情况下,一线,加上营业额的抽成6个点……共计120万元。

  此外,按照亚朵的装修标准,一个单间的费用在12-13万元,综合此前所有费用,共计2500万元。

  账号下面有做过亚朵酒店的加盟商表示,真实费用与估算的差不多,介于2500万-3000万。

  在行业上行周期,火热的行情尚可让加盟商对未来充满信心,但行业下行之际,长达10年的合同则成了难以承受的负担。这或许也是近几年加盟商频频“拜访”亚朵上海吴江总部的原因。

  整个酒店市场都在扩张。酒店之家多个方面数据显示,2024年全国规模酒店净增近三万家,总量突破37万家,是近五年增长最迅猛的一年。

  增长迅猛并非需求催动,而是环境倒逼的结果。比如地产市场下行,推动部分难以消化的库存转化为酒店,包括亚朵在内的不少投资人跨界进入,将之改装成自己的直营店。

  导致的结果,就是酒店越开越密。直线距离不到一公里有两家亚朵,一家亚朵的斜对面有另一家的情况,都变得常见。

  夸张的酒店密度可能带来严重的分流效应,亚朵不可能不清楚这一点,但它大概率不在乎。

  “轻资产加盟的酒店只是个流量入口,给你个机会体验床品,然后激情扫码下单。”

  在亚朵的定位里,如果说直营店代表的是中高端居住的品牌调性,那么加盟商或许更像是卖“周边”的专卖店。由此忽略服务上的投入,再正常不过。

  因为酒店行业的天花板低得惊人,向上是被压制的定价权,向下是居高不下的经营成本,两难困境的唯一出路,是你必须找到第二增长曲线。

  王海军曾不止一次地表示过“我们始于酒店,但不止于酒店”,这一理念的最直观表现,就是以“亚朵星球”为代表的零售业务的发展。

  亚朵最开始什么都卖,旅行箱、充电宝、防晒衣等各种商品应有尽有,但到了2023年,不少产品被下架,枕头、被子等爆品被重点保留,由此带来了零售业务的大爆发,2023年零售业务GMV同比增长近300%,达到11.39亿元。

  但其中的大部分,其实来自亚朵旗下超过1600家酒店的超过18万间客房,按照每间房最低配备两个枕头来算,这在某种程度上预示着至少36万个枕头。

  你很难说加盟商消纳这些枕头是否心甘情愿。南方周末曾报道过一个案例,亚朵总部要求一位新加盟商把店里的高端房型全部换成新出的“二代枕”,每个的采购价要贵100元,如果不买,总部天天催不说,房间还不允许上线销售。

  这位加盟商照办后感到好奇,专门拆开了一个,想看看“里面到底有什么高科技的东西。”但里面只是一块海绵,只不过更具回弹性,承托力也更好。

  “二代枕”在亚朵电商小程序上卖409元一个,但亚朵并不生产枕头。南方周末曾报道称,亚朵主打的深睡枕由广东东莞一家代工厂生产,加盟商的一代深睡枕采购价约为70元/个,二代为180元/个。换言之,枕头的实际成本大概率要更低。

  因而从2021年开始,亚朵的毛利率从37%一路走高至2024年的50%以上,也就不足为奇了。

  亚朵对枕头这个吸金兽也极其重视。从前台到保洁,似乎每位店员都能随时化身枕头销售,偶尔碰到房间保洁,问及不同枕头的功能区别,对方也能侃侃而谈。

  尽管亚朵为这个枕头赋予了诸多“传奇色彩”,比如重新调整了记忆棉的机械测试标准,比如根据睡眠数据做出优化——平均每人每晚翻身20次,为了确认和保证用户的头不离开枕头,亚朵将枕头的长度从50cm延长至70cm。

  亚朵在极力烘托“匠心”,但枕头只是枕头,门槛不高,技术上的含金量也有限,这是行业本质。

  这意味着亚朵的零售业务无时无刻不面临威胁。2025年3月,华住发布“华住会M3记忆枕”,躬身入局。原本卖床垫的梦百合则在上海开办酒店,宣布所有助眠产品、沙发、家具“体验即可购”。

  为了应对这一竞争,亚朵采取的方案是加大营销投入。打开小红书,你能看到papi酱等网红推荐亚朵枕头的视频,与之相伴的是亚朵不断攀升的营销费用。财报显示,2023年亚朵零售业务GMV和收入双双大增近300%的同时,销售和营销费也从1.4亿元增加至4.7亿元,增幅达235.7%,几乎同步。

  但营销砸钱并不能砸出够深的护城河。更何况枕头之外,亚朵在零售业务上并无其他爆款。枕头维系的增长,又能持续多久?

  时间回到2012年,王海军从华住单飞,去了趟云南,在海拔800米到1200米的怒江之畔,他看到了一个云雾缭绕,青瓦白墙的隐世村落,他心中那个让人温暖幸福的人文酒店的构想,一下子就有了具象。

  得名于云南亚朵村,清新脱俗的亚朵酒店就此诞生。身为创始人的王海军,显然需要一个更文艺的名字与之相称。

  于是这个蒙古族人卖掉了自己那辆改装成2.7T的柴油版跑车,告别了野马和草原,摇身一变成了契丹后裔。

  这给了亚朵一个区别于其他酒店的开局,也让它能在一个激烈厮杀的红海脱颖而出。

  但相较于温暖、文艺、人情味等概念,如何在现代商业模式下稳定服务质量,怎么样找到更具持续性的增长方式,如何在高度同质化的行业“卷出”差异,或是耶律胤更需思考的问题。

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