为标准食物小作坊出产运营行为，近来，潘集区商场监督管理局聚集出产全流程关键环节精准发力，以厚实行动推动食物加工小作坊专项查看作业走深走实，全力看护大众美好生活。

  此次查看环绕运营主体资质、出产环境、出产运营进程、储存条件等方面展开全方面查看。查看进程中，执法人员就场所表里环境、出产流程操控、人员卫生要求等方面向小作坊负责人进行详尽解说，强化其食物安全责任意识，引导其自觉合法合规运营。一起针对查看出来的部分作坊“三防”设备不完善、从业人员健康证行将到期等问题，当场提出整改要求，并清晰整改时限，推动问题整改见行收效。

  下一步，该局将继续加大食物小作坊监督力度与频次，强化宣扬引导，实在提高小作坊从业人员的食物安全意识和法律意识，按部就班推动食物小作坊监管作业。

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