随着元宵节的临近，北京的元宵与汤圆销售迎来了高峰期。近日，北京市市场监督管理局专门对元宵和汤圆进行了重点抽检，结果令人振奋——共检测17种品牌、62批次样品，合格率高达100%。

  为保障食品安全，为广大购买的人营造放心的购物环境，市监管局联合西城区市场监督管理局，对部分商超和餐饮单位做了专项检查。在陶然亭的一家物美超市，执法人员对其营业执照进行注册后，详细检查了元宵与汤圆的储存条件、卫生环境、生产日期、标签标识等多个环节。

  这家超市提供袋装与散装元宵，散装元宵的食品箱上贴有清晰标签，标明了生产日期、保质期、配料及储存条件，让我们消费者能够明了选择。现场还提供了摇元宵服务，工作人员全副武装，确保食品在制作的步骤中不受污染。

  “我们在元宵的制作时严格落实防蝇、防鼠和防尘措施，确保食品安全。”西城区市场监督管理局的副所长李卫强如此表示。在抽检过程中，执法人员对新制作的元宵进行了快速检测，结果显示，填充的馅料中并未检出违禁的甜蜜素，糯米粉中也没检验测试到禁用的硼砂。

  不仅如此，昌平区市场监督管理局近期还选取了北京稻香村工厂开展全流程的专项检查，覆盖元宵的磨粉、制馅和摇制环节。市市场监督管理局食品经营处的副处长任晓颖强调，监管部门依照食品安全闭环监管原则，通过现场检查与非现场检查相结合的方式，既减少了对企业运营的影响，又加强了食品安全的监督。

  此次专项抽检行动共涵盖了市内各大商场、超市、批发零售市场、餐饮单位、生产企业和网络站点平台，所有检测结果均为合格。这在某种程度上预示着：在马上就要来临的元宵节，北京市民可以完全放心选择自身喜欢的元宵和汤圆，欢庆佳节。返回搜狐，查看更加多