2026年元旦接近，作为全国重要的设备蔬菜出产基地，潍坊寿光逐渐加强冬天蔬菜出产管理，慢慢地添加蔬菜源头出产管理、商场流转服务等作业，全力确保节日期间“菜篮子”安稳供给，实在满意广大群众消费需求。

  走进寿光市田柳镇崔家村的蔬菜大棚内，西红柿长势旺盛，红绿相间的果实缀满枝头，栽培户崔纪升正忙着采摘、发货。

  寿光市田柳镇崔家村栽培户崔纪升和记者说，现在正好是很多上市的时分，5天摘1次，1次摘1000斤左右，本年的产值还能够，摘下来，客户接着拉走，发到全国各地。

  为了确保节日期间蔬菜的安稳供给，寿光市活跃引导园区、基地、菜农合理的安排栽培茬口，确保菜品丰厚，一起安排农业专家，定时深化各蔬菜主产区，给予农户精准的出产技术指导，确保棚内蔬菜及时采收、尽早上市，添加供给。

  寿光产投集团田柳园区运营司理韩永琦介绍说，现在园区有160多个大棚，主要是栽培像西红柿、黄瓜、辣椒等10多个种类，现在的日采摘量基本上在10万斤左右，正好归于很多上市期；在作业中，也要加强管理，推行标准化栽培，确保蔬菜正常出产。

  像这样产销两旺的蔬菜大棚，寿光共有15.7万个，现在大多进入会集上市采摘期，棚内各类蔬菜长势杰出，商场供给日益足够，日产值达5000余吨。在稳产保供的全链条中，寿光的合作社也发挥着产销联接的桥梁枢纽效果，来到坐落潍坊寿光纪台镇的赵伟蔬菜专业合作社，作业人员正在将菜农刚送过来的蔬菜打包、装车，每天有近15万斤的蔬菜从这儿发往各地商场。

  寿光市赵伟蔬菜专业合作社负责人赵伟介绍说，老百姓当天摘下来的茄子，还有其他菜，作业人员打包，打包完了今后，直接上车，当天发到江苏商场跟超市，第二天老百姓就能吃到寿光新鲜的蔬菜。

  为进一步疏通产销环节，合作社立异选用“合作社+基地+农户”的运作形式，构建起从田间到餐桌的完好生鲜供给链。除惯例发货外，合作社还经过精加工的方法，直接对接全国89家商超，运营菜品近180种，仅精品菜日发货量就达50余万斤。针对冬天低温气候，合作社还提早备足防寒物资、晋级保鲜办法，确保蔬菜新鲜直达。

  寿光市赵伟蔬菜专业合作社负责人赵伟介绍说，有棉被、有薄膜，确保运送途中蔬菜不受冻；包装过程中，工人们悉数选用泡沫箱，能起到一个保温保鲜的效果。

  据介绍，寿光市共有2000多家蔬菜专业合作社，它们连着田间地头，对接各地商超、批发商业商场及电子商务平台，让优质的寿光地产菜不只运得出，更能销得好。现在，寿光设备蔬菜栽培培育面积达60万亩，栽培了西红柿、黄瓜、辣椒、茄子等十几大类、上千个种类。全年蔬菜产值约450万吨，形成了出产稳、流转畅、供给足的蔬菜工业全链条确保体系，让各地市民节日餐桌更丰富、“菜篮子” 拎得更稳更适意。