新华社济南12月21日电（记者高天、赵小羽）冬至降临，在山东省潍坊寿光市翔天农业科技有限公司内，一排排规范集装箱规整摆放。外观看似一般的箱体，内部却藏着一座推翻传统培育形式的“植物工厂”。

  推开箱门，只见在层层叠叠的立体培育架上，生菜、菠菜等叶菜青翠欲滴、长势正旺；柔软亮堂的LED灯火代替了阳光，均匀洒在每一片叶子上；和风循环系统宣布低鸣，保证箱内空气新鲜活动。这儿没有泥土，蔬菜的根系滋润在定制营养液中，经过智能管道精准罗致营养。

  “它发明了一个比大天然更可控的成长环境。”该公司副总经理刘守城介绍，在这个约30平方米的密闭空间内，经过多层立体培育技术，实践培育培育面积相当于150多平方米的农田，产能可达传统培育形式的5倍。

  据介绍，这套集装箱植物工厂系统，已成为寿光蔬菜科技走向世界的“手刺”之一，出口至阿联酋、加拿大、荷兰等多个国家——在沙漠中，它能抵挡50摄氏度以上的高温；在极寒区域，箱体保温与智能温控系统可保证蔬菜正常成长。

  在百余公里外的青岛胶州市，大白菜培育户耿雪梅的菜地前段时间刚迎来丰盈。她悄悄剥开一棵大白菜外层碧绿的叶片，显露的菜心丰满紧实，在阳光下泛着温润的光泽。“咱这白菜，掰开满是水灵灵的，生吃特别脆甜。”耿雪梅说。

  胶州大白菜俗称“胶白”，已有千年培育前史，其共同口感源于当地得天独厚的水土条件——多沿河培育，土壤矿物质与有机质含量高，沙壤土质适合大白菜深扎根，构成的菜叶卷得更紧实，口感更佳。

  现在，胶州大白菜在当地培育培育面积稳定在6.5万亩，年产量超越35万吨。为保证蔬菜质量，当地还构建起由80余家协会认证基地组成的规范化出产系统，一致供给优质种苗、施用有机肥料，全过程技术指导，筑起巩固的质量防地。

  冬日并非农闲时。一捆捆章丘大葱挺立出土，经过快捷物流发往四方；一颗颗沾化冬枣凝霜带甜，在冬果商场锋芒毕露；一个个乳山牡蛎肥美出舱，锁住深海美味；一只只黄河口大闸蟹膏黄丰满，会聚咸鲜风味……从“靠天吃饭”到“向设备农业要食物”，从“提篮小卖”到“全球飘香”，山东冬日农业出产之忙，展现出商场的产销两旺，更透出工业晋级的新气象。