的保鲜诀窍给揭开了，这远道而来的车厘子，能在我国市场上水灵灵的，可不是靠打针用药，全赖一套超凶猛的科学贮存法。据央视新闻报道，1月11日，装载着超1000柜、总重超2万吨智利车厘子的世界货轮慢慢靠泊广州南沙港，这是2024-2025车厘子新产季以来，南沙口岸单次进口量最大的一批智利车厘子。采摘后水冷：智利果林采摘时温度在20℃-25℃，采摘后的车厘子会被放在1℃的水中降温，这样能下降虫灾，还可下降果实呼吸速率，延伸保鲜时刻。气调库保鲜：挑拣后的车厘子进入气调库，在包装袋中打入二氧化碳，调理氧气浓度，按捺呼吸，使车厘子进入“憋休眠”状况。全程冷链运送：将车厘子封装在0.04-0.06mm厚的聚乙烯袋中进行封口，然后经过海运全程冷链运送到我国。正是靠着这套科学的保鲜系统，智利车厘子才干漂洋过海二十多天，仍然光鲜亮丽地出现在我国顾客面前，让大家能品尝到甘旨新鲜的车厘子。

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